INTERNACIONAL

Cu谩les son las causas de la crisis de los huevos que enfrenta Europa

Una crisis alimentaria afecta a numerosos pa铆ses de Europa, que ya debieron tirar cientos de miles de unidades del alimento.

por Diario Vivo NB
10 Agosto de 2017

Intoxicados, allanamientos y detenidos. La historia que involucre estos t茅rminos聽podr铆a ser de esp铆as, pero no, es de huevos. Huevos que, asegura la Comisi贸n Europea, est谩n contaminados con un peligroso insecticida que fue introducido de forma ilegal en granjas av铆colas de Holanda, uno de los pa铆ses l铆deres en el rubro. De all铆, los huevos habr铆an partido聽en todas las direcciones, y ahora 17 pa铆ses de Europa se encuentran afectados por la contaminaci贸n de los alimentos, que incluyen desde mayonesa, salsas y otros productos.

La sustancia en cuesti贸n es聽fipronil, un pesticida utilizado en mascotas para combatir las pulgas, en particular en perros y gatos. Sin embargo, su uso no est谩 permitido en aves de corral, como aparentemente ocurri贸 en cientos de granjas en Holanda.

Todos los ojos apuntan a la empresa聽Chickfriend, que ser铆a la repsonsable de mezclar la sustancia t贸xica con otros insecticidas. Dos directivos de la firma fueron detenidos tras diversos allanamientos encabezados por聽Oficina Europea de Polic铆a (Europol) y del Organismo de Cooperaci贸n Judicial Europea (Eurojust).

Cuando se destap贸 el esc谩ndalo, se conoci贸 que聽los ministerios de Sanidad y Agricultura ya hab铆an recibido informaci贸n an贸nima sobre la utilizaci贸n ilegal de聽fipronil en 2016 y que, pese a este aviso, no dieron aviso al Parlamento aunque s铆 al聽Servicio de Seguridad Alimentaria.

Entre los pa铆ses afectados, se cuentan eslovaquia, Dinamarca, Eslovenia, Irlanda, Hong Kong y Luxemburgo聽B茅lgica, Holanda, Alemania, Suecia, Suiza, Reino Unido, Francia, Austria, Polonia, Ruman铆a y Hong Kong.

Ahora, todos los huevos sospechosos (cientos de miles en cada pa铆s) fueron retirados de los mercados, aunque igual puede haber productos alimenticios contaminados. De acuerdo a la OMS, el fipronil puede producir, en altas concentraciones, dolor de cabeza, n谩useas y complicaciones estomacales. Los agentes sanitarios recomendaron que de ninguna manera los huevos sean consumidos por ni帽os y embarazadas.

 

 


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