GASTRONOMIA

Los Mejores Restaurantes del Mundo 2017 seg煤n TripAdvisor

TripAdvisor acaba de publicar la lista de los 25 Mejores Restaurantes del Mundo 2017, clasificaci贸n que se configura a partir de las opiniones proporcionadas por los usuarios de la p谩gina.

por Redacci贸n
17 Octubre de 2017

Como cada a帽o por estas fechas,聽TripAdvisor聽ha publicado una lista con聽los Mejores Restaurantes del Mundo 2017, lista que se configura a partir de las opiniones y valoraciones que realizan sus usuarios. Recordemos que se trata de una de las p谩ginas web de relevancia dedicada al mundo de los viajes, que ayuda a planificar las vacaciones seleccionando destino y lugares de inter茅s en base a los consejos y opiniones de otros viajeros. No s贸lo se valoran los viajes, tambi茅n otras cuestiones relacionadas, como la estancia en el hotel o la visita a centros de ocio y restaurantes.

Seg煤n la informaci贸n recogida sobre las opiniones y valoraciones de los usuarios de la p谩gina, el聽Mejor Restaurante del Mundo 2017聽es el Restaurante聽The Black Swan at Oldstead. Se trata de un establecimiento situado en el Reino Unido que no aparece en la la lista de聽The Restaurant, aparece en la posici贸n 58 en la聽lista de los 100 mejores restaurantes de Reino Unido 2017聽y cuenta con una estrella en la Gu铆a Michelin de Gran Breta帽a e Irlanda 2018.

El Restaurante The Black Swan at Oldstead es nuevo en este listado y ha arrebatado la primera posici贸n al Restaurante Mart铆n Berasategui de Lasarte-Oria (Espa帽a), el buque insignia del chef Mart铆n Berasategui, que se mantuvo en este puesto en las dos 煤ltimas ediciones de la lista. La diferencia entre ambos establecimientos es notable en cuanto a galardones, cr铆ticas y rankings de otras gu铆as y publicaciones, pero parece ser que los usuarios de TripAdvisor han valorado mucho mejor a este establecimiento, consider谩ndolo excelente.

Como ya hemos comentado en otras ocasiones, en este tipo de listados que clasifican a los restaurantes, no todo el mundo est谩 de acuerdo con los resultados, siempre hay detractores y defensores. Pero lo cierto es que para muchos usuarios TripAdvisor es un referente mundial, las cifras as铆 lo muestran, opera en 49 mercados diferentes y tiene nada menos que 415 millones de visitantes 煤nicos al mes, a esto hay que sumar que integra m谩s de 535 millones de opiniones y comentarios sobre m谩s de 7 millones de alojamientos, compa帽铆as a茅reas, atracciones y restaurantes. Las listas que publica, de los mejores hoteles, destinos, atracciones, museos, aerol铆neas, restaurantes, etc., son valoradas por muchos clientes y profesionales del sector, siendo muy esperadas cada a帽o.

Clasificado en聽segundo lugar聽aparece el聽Restaurante Belmond Le Manoir aux Quat鈥橲aisons聽del chef Raymond Blanc de Reino Unido, ha logrado ascender dos posiciones con respecto al聽listado del a帽o pasado. Cuenta con dos estrellas Michelin y, como curiosidad, merece la pena destacar que se sigue considerando uno de los restaurantes m谩s caros de Gran Breta帽a. En tercera posici贸n aparece el Restaurante Maison Lameloise en Chagny (Francia) del chef Eric Pras, cuenta con tres estrellas Michelin y se considera una instituci贸n de la gastronom铆a francesa, sin embargo, ha bajado una posici贸n con respecto a la lista del 2016.

Opini贸n de restaurantes en TripAdvisor

En cuarta posici贸n se clasifica el Restaurante L鈥橝uberge de l鈥橧ll Illhaeusern (Francia) del chef Marc Haeberlin, tiene tres estrellas Michelin y est谩 especialmente destacado en diferentes gu铆as gastron贸micas. Este establecimiento ha bajado un puesto con respecto a la clasificaci贸n de la pasada edici贸n. Se clasifica en quinto lugar el Restaurante Mart铆n Berasategui de Lasarte-Oria, se trata de otro restaurante que cuenta con tres estrellas Michelin y es muy reconocido a nivel internacional.

A continuaci贸n podes consultar la Lista TripAdvisor de los 25 Mejores Restaurantes del Mundo 2017.

1 鈥 The Black Swan at Oldstead (Reino Unido)
2 鈥 Belmond Le Manoir aux Quat鈥橲aisons (Reino Unido
3 鈥 Maison Lameloise en Chagny (Francia)
4 鈥 L鈥橝uberge de l鈥橧ll Illhaeusern (Francia)
5 鈥 Mart铆n Berasategui en Lasarte (Espa帽a)
6 鈥 Restaurante Daniel (Estados Unidos)
7 鈥 La Colombe en Constantia (Sud谩frica)
8 鈥 David鈥檚 Kitchen at 909 en Chiang Mai (Tailandia)
9 鈥 Maido en Lima (Per煤)
10 鈥 El Celler de Can Roca en Girona (Espa帽a)
11 鈥 Restaurant Alcron en Praga (Rep煤blica Checa)
12 鈥 The Fat Duck en Bray (Reino Unido)
13 鈥 Restaurante Benazuza en Canc煤n (M茅xico)
14 鈥 Ristorante Don Alfonso 1890 en Sant鈥橝gata sui Due Golfi (Italia)
15 鈥 DOC en Armamar (Portugal)
16 鈥 I Latina en Buenos Aires (Argentina)
17 鈥 Chez Bruno en Lorgues (Francia)
18 鈥 The Grove en Auckland (Nueva Zelanda)
19 鈥 Indian Accent en Nueva Deli (India)
20 鈥 TRB en Beijing (China)
21 鈥 Restaurante Azurmendi en Larrabetzu (Espa帽a)
22 鈥 Muse Restaurant en Pokolbin (Australia)
23 鈥 Voila Bistrot en Paraty (Brasil)
24 鈥 The French Caf茅 en Aukland (Nueva Zelanda)
25 鈥 Funky Gourment en Atenas (Grecia)

Podemos comprobar que la lista se ha renovado significativamente, apareciendo 10 nuevos establecimientos que anteriormente no se hab铆an rese帽ado.

Podes conocer m谩s detalles de la clasificaci贸n, as铆 como las valoraciones que han recibido los restaurantes, a trav茅s de la聽p谩gina oficial聽del sitio web.


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