SALUD

Un llamado de atenci贸n de la OMS por el uso de antibi贸ticos en animales

La Organizaci贸n Mundial de la Salud hizo un llamado a mejorar el uso de los f谩rmacos y a reducir su uso innecesario para prevenir la resistencia a los antimicrobianos en las personas .

por Diario Vivo NB
08 Noviembre de 2017

La Organizaci贸n Mundial de la Salud (OMS) recomend贸 que las industrias agropecuaria, piscicultora y alimentaria dejen de utilizar sistem谩ticamente antibi贸ticos para estimular el crecimiento y prevenir enfermedades en animales sanos.

Las nuevas recomendaciones de la OMS tienen como finalidad preservar la eficacia de los antibi贸ticos importantes para la medicina humana reduciendo su uso innecesario en animales. En algunos pa铆ses, aproximadamente el 80 por ciento del consumo total de antibi贸ticos de importancia m茅dica se da en el sector animal, principalmente para estimular el crecimiento en animales sanos.

De acuerdo al organismo, el abuso y el uso indebido de antibi贸ticos en animales y humanos est谩n contribuyendo al aumento de la amenaza que representa la resistencia a los antimicrobianos. Algunos tipos de bacterias causantes de infecciones humanas graves ya son resistentes a la mayor铆a o a la totalidad de los tratamientos disponibles, y hay muy pocas alternativas prometedoras en fase de investigaci贸n.

“La falta de antibi贸ticos eficaces es una amenaza para la seguridad tan grave como la que representa un brote de enfermedad repentino y letal”, dijo el director general de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus. “La adopci贸n de medidas contundentes y sostenidas en todos los sectores es esencial para hacer retroceder la resistencia a los antimicrobianos y mantener el mundo a salvo”, agreg贸.

En una revisi贸n sistem谩tica publicada en聽The Lancet Planetary Health聽se concluye que las intervenciones que restringen el uso de antibi贸ticos en animales destinados a la producci贸n de alimentos reducen las bacterias resistentes a los antibi贸ticos en estos animales en hasta un 39 por ciento. Esta investigaci贸n se tom贸 directamente como base para elaborar las nuevas directrices de la OMS.

Entre las recomendaciones de la OMS se encuentran una reducci贸n general del uso de todas las clases de antibi贸ticos de importancia m茅dica en los animales destinados a la producci贸n de alimentos, incluida la restricci贸n completa de estos f谩rmacos para estimular el crecimiento y prevenir enfermedades sin diagn贸stico previo. Solo se deber铆a administrar antibi贸ticos a animales sanos para prevenir una enfermedad si esta ha sido diagnosticada en otros animales de la misma caba帽a o poblaci贸n de peces.

Adem谩s, sostiene que siempre que sea posible, se deben realizar pruebas a los animales enfermos para determinar el antibi贸tico m谩s eficaz con el que tratar de manera prudente su infecci贸n espec铆fica. Los antibi贸ticos utilizados en animales deber铆an elegirse de entre aquellos que, seg煤n la OMS, son “de menor importancia” para la salud humana, y no de entre aquellos clasificados como “de importancia cr铆tica y de m谩xima prioridad”. Estos antibi贸ticos suelen ser el tratamiento de 煤ltimo recurso o forman parte de una serie limitada de tratamientos de los que se dispone para tratar infecciones bacterianas graves en humanos.

“Las pruebas cient铆ficas demuestran que el uso excesivo de los antibi贸ticos en los animales puede contribuir a la aparici贸n de resistencia a estos f谩rmacos”, dijo, por su parte, el director del Departamento de Inocuidad de los Alimentos y Zoonosis de la OMS, Kazuaki Miyagishima. “El volumen de antibi贸ticos utilizados en animales sigue aumentando en todo el mundo debido a la creciente demanda de alimentos de origen animal, con frecuencia producidos mediante ganader铆a intensiva”, explic贸.

Muchos pa铆ses ya adoptaron medidas para reducir el uso de antibi贸ticos en animales destinados a la producci贸n de alimentos. Por ejemplo, en 2006 la Uni贸n Europea prohibi贸 el uso de antibi贸ticos para estimular el crecimiento. Los consumidores tambi茅n est谩n impulsando la demanda de carne producida sin el uso sistem谩tico de antibi贸ticos, por lo que algunas cadenas alimentarias est谩n adoptando la pol铆tica de “ausencia de antibi贸ticos” para sus suministros c谩rnicos.

Algunas opciones alternativas al uso de antibi贸ticos para prevenir enfermedades en animales son la mejora de la higiene, un mejor uso de la vacunaci贸n, y la introducci贸n de cambios en las pr谩cticas de estabulaci贸n y cr铆a de animales.


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