El domingo es otro Día del padre y, en familia, muchos tendrán ganas de salir a celebrar afuera. Y si la idea es salir de los clásicos restaurantes o las parrillas, entonces las siguientes son tres buenas recomendaciones para probar platos con sabores de otras latitudes:
Benaim, de Medio Oriente a Palermo
El próximo domingo 18 de junio al mediodía, cuando en el patio de Benaim se vean cochecitos de bebés estacionados y familias sentadas en sus largas mesas comunitarias, el gastropub de cocina callejera judía ofrecerá combos con platos a elección para celebrar el Día del Padre. Luego de saborear su pasta de garbanzo untada en pan pita se degustarán platos como Kipe, de trigo burgol con relleno de carne sazonada y papas fritas, alguno de sus suculentos sandwichs como Pastrón, con 150 gr de pecho de la vaca curado y ahumado, servido en pan de pletzalej con mostaza y pepinillos agridulces o Sabish, a base de berenjena con tomate, pepino, huevo, berenjena, cebolla morada marinada y alioli de berenjena en pan pita, ambos acompañados de papas fritas; entre otras opciones.
Por el lado de las bebidas habrá jugos de elaboración propia, como la Pomelada, a la que eligen saborizar con romero, o Limonada, con jengibre y menta. Para el cierre, podrá optarse entre dos deliciosos postres: un dulce Cremoso de chocolate con crema chantilly y praliné de frutos secos y un Trifle de Limón, con lemon curd, galletas de manteca partidas y merengue.
Combos: 1 hummus + dos platos (a elección) + 1 litro de limonada o pomelada + 1 postre (a elección) = $450. Válido para el domingo 18 de junio al mediodía.
Dirección: Gorriti 4015, Palermo. / Tel. 4.864.3405
Para conocer un brunch nikkei en Osaka
Elaboraciones con huevo, interpretaciones de clásicos platos peruanos y otras deliciosas creaciones convierten al brunch de Osaka en un agasajo para los padres. Durante el mediodía, el reconocido restaurante de cocina nikkei ofrecerá su carta exclusiva, en la cual también se incluirán cócteles en jarra y Bubble cocktails para un brindis familiar.
Para celebrar en sus locales de Palermo y Puerto Madero, sobresalen elaboraciones con huevo, como el Waffle de pato confit con miel de chancaca y maracuyá, y ensalada de brotes y pomelo y la Tortilla de morci, donde la morcilla a la parrilla, los langostinos y la yuca (mandioca) frita se ofrece sobre una sartén de hierro caliente con huevo togarishi y salsa teri balsamic. Otra opción son las Robatas, en sus dos versiones de cerdo glaseado y de pollo en salsa terihuacatay montados en brochettes, que son cocidas a la parrilla y acompañadas con huevo.
Para el cierre, pueden degustarse postres como Combiando, con arroz con leche, crocante de canela y mazamorra o Mini volcán, con helado de crema y frambuesa y tierra de té verde, entre otras delicias.
Para beber y compartir entre los adultos de familia, las jarras Ceylon, Was a Bee o Sangría Milanes son una deliciosa propuesta, y para brindar se sugieren los Bubble Cocktails y, como cada domingo, también está disponible la tradicional carta de Tragos, Espumantes, Champagnes y Vino del restaurante.
Dirección Palermo: Soler 5608, Palermo, Buenos Aires / Tel.: 4775- 6964
Un mediodía tano para el Día del padre en L’ Adesso
L´adesso Ristorante abre sus puertas para festejar el día del padre con un menú especialmente diseñado para la ocasión, con preparaciones originales de Italia, en un menú que incluye entrada, plato principal y un postre especialmente elegido para este día: un plato clásico de la península, el cual se suele preparar el día del padre en Italia donde también se celebra el día de San Giuseppe. También propone un menú para que los más chicos puedan disfrutar de la típica cocina italiana.
En el menú para la fecha figura un antipasto con degustación de entradas; torcoli con ragu alla barese (pasta fresca larga con ragu’ de tomate, costillitas de asado, albondigas y arrolladito de carne); taglioni con langostinos y zucchine al limón, y zeppole di San Giuseppe con crema pastelera.
Para los más chicos, habrá agnolotti de ricota con pomodoro y milanesa de pollo con puré papas.
Dirección: Fray Justo Santamaría de Oro 2047, Palermo, Buenos Aires / Tel.: 2077-7748
