Buller, la reconocida cervecería ubicada en pleno corazón de Recoleta y una de las pocas con producción propia, acaba de renovar su carta, donde agrega deliciosos platos que van desde los appetizers, sandwiches, hamburguesas, hasta algunas opciones mexicanas y postres. Estas propuestas estás concebidas para acompañar sus cervezas artesanales de elaboración propia: Golden, Hefeweizen, Honey, Amber, IPA (Indan Pale Ale) y Stout.
Para arrancar con las novedades, llegan los Nachos Buller: crocantes capas de nachos al horno con salsa especial de tomates, queso fundido, cheddar y verdeo, acompañados con guacamole, crema ácida, frijol refrito y salsa hot. También el Pollito New Orleans: pollito rebozado en mix de especias, acompañado con crujientes papas rotas y crema alioli. Para los amantes de un buen pan casero, la opción es el Pan de Maiz: un esponjoso corn bread casero con salchicha parrillera, huevo a la plancha y chips de papa. Si la opción a elegir es un sándwich, está el nuevo Bagel Chicken Cream: un crocante bagel casero con tiras de pollo, crema ácida, rucula y tomates secos. Para disfrutar de una buena hamburguesa, una excelente alternativa es probar la Bacon Burger: con 100% de carne vacuna seleccionada, provoleta, deliciosa mermelada de panceta y rucula. Hay otra opción mexicana, los Tacos al pastor: clásicos tacos de carne de cerdo desmechada cocida con especias y fresco jugo d naranja, acompañados de guacamole, crema ácida, salsa hot y el infaltable frijol refrito. Y como un imperdible postre para endulzar la noche, la American cookie: crocante galleta casera con chips de chocolate y nueves, servida tibia con helado de americana, crumble y salsa de dulce de leche.
Una nueva excusa para visitar Buller, descubrir todos los sabores y disfrutar de un agradable encuentro con amigos en un ambiente agradable y distendido.
http://www.bullerpub.com/index.php/products/menu
https://www.facebook.com/BullerPub/
